MENU | 銀座ちかみつ（銀座/焼肉）

特選！銀座ちかみつの集大成！【”特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース】＊『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ〜雲丹2列乗せ〜』『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』をお召し上がりいただけます。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
＊「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金

27,500円 (税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

【先　付】
和牛の雲丹ユッケドッグ　〜産地別雲丹２列〜

【前　菜】
ヤングコーンと牛蒡のキムチ
山菜ナムル
和牛刺し　〜大葉と春堀長芋の醤油漬け〜

【塩焼物盛り合わせ】
熟成ヒレ　～淡雪塩～
特選和牛タン　〜国産レモン〜
特選赤身2種　〜玉葱のもみだれ・メロンソース〜
　
【ちかみつ焼き】
特選和牛ヒレの瞬間燻製　藁の香り

【お口直し】
季節野菜の摺流し

【お肉料理】
厳選ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
特選和牛ヒレ肉の産地別２種食べ比べ　〜秘伝の黒ダレ・白ダレ～

【お食事】
究極のちかみつ飯
〜和牛・いくら・雲丹・蟹〜

【デザート】
ちかみつ最中　～ミルクアイスとサクランボのソース～

———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

まずはこのコースを食べてほしい！【銀座ちかみつ　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『ヒレの白いカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。

期間限定！【銀座ちかみつ〜人生を変えるヒレ〜】

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
＊「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金

22,000円 (税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

【先　付】　
和牛の雲丹・蟹ユッケドック

【前　菜】
ヤングコーンと牛蒡のキムチ
山菜ナムル
和牛刺し　〜大葉と春堀長芋の醤油漬け〜

【塩焼物盛り合わせ】
熟成ヒレ　　〜淡雪塩〜
厳選和牛タン　〜国産レモン〜
厳選赤身2種　〜メロンソース・玉ねぎのもみだれ〜

【ちかみつ焼き】
厳選ヒレの瞬間燻製　〜藁の香り〜

【お口直し】
季節野菜の摺り流し

【お肉料理】
特選ヒレの白いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身１種　〜秘伝の黒ダレ〜
厳選和牛ヒレ　〜秘伝の白ダレ〜

【お食事】
ちかみつ冷麺

【デザート】
ちかみつ最中　〜ミルクアイスとサクランボのソース〜

———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

期間限定！【春のスペシャリテコース】¥20,000-(消費税込、サービス料込、飲み物代込)。5月1日〜5月31日迄＊数量限定＊人気のスペシャリテ3つが全て食べれます！

期間限定！【春のスペシャリテコース】¥20,000-(消費税込、サービス料込、飲み物代込)。5月1日〜5月31日迄＊数量限定＊人気のスペシャリテ3つが全て食べれます！

コース料金

20,000円 (税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

【先　付】
和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ
＊お一人様+2,500円の追加料金で『和牛の雲丹ユッケドッグ』に変更可能です。

【塩焼物盛り合わせ】
厳選和牛タン1種　～国産レモン～
厳選和牛タン1種　～塩ダレ～
厳選和牛赤身1種　～メロンソース〜
厳選和牛赤身1種　～玉ねぎのもみだれ～

【お口直し】
季節野菜の摺り流し

【お肉料理】
和牛の雲丹バターカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレと赤身　～秘伝の黒だれ・白だれ～

【ちかみつ飯】
究極のちかみつ飯　～いくら・雲丹・和牛・蟹～

【デザート】
ちかみつ最中　～ミルクアイスと桜のソース～

———————————-
※飲み物は専用メニューからお選びいただきます。
※飲み物のラストオーダーは1時間半で確認をさせていただきます。
※込み合いの場合２時間制を取らせていただく場合がございます。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料はいただいておりません。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。

銀座ちかみつオリジナル【神のコース】　芝浦老舗神谷商店の最高ランク通称神のタン、神のハラミ、神のサガリを贅沢に使用したコース

コース料金	25,000円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】和牛の雲丹ユッケドック　〜目の前仕上げ〜【神の塩焼物盛り合わせ】神のタン元　〜国産レモン〜神のタン中　〜秘伝の塩ダレ〜神のハラミ拘りカット2種食べ比べ　〜玉ねぎのもみだれ・山椒ソース〜【ちかみつ焼き】神のサガリ瞬間燻製　〜藁の香り〜【お口直し】季節野菜の摺り流し【お肉料理】神のハラミステーキサンド【タレ焼物】神のハラミの焼きすき　〜濃厚卵黄〜神のタン下　〜ホルモン味噌〜【お食事】神のハラミの炭火焼丼【デザート】ちかみつ最中　〜桜ミルクアイス〜 ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【銀座ちかみつ〜極〜】

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中！
【USHIMITSU NISHIAZABU】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	16,500円 (税込)

滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】　厳選和牛肉鮨天使のエビと和牛のユッケ　〜鶉の卵添え〜ヤングコーンと牛蒡のキムチ【塩焼物盛り合わせ】厳選和牛タン　〜国産レモン〜厳選赤身2種　〜メロンソース・玉ねぎのもみだれ〜【ちかみつ焼き】厳選ヒレの瞬間燻製　〜藁の香り〜【お口直し】季節野菜の摺り流し【お肉料理】特選ヒレの白いカツサンド【タレ焼物】厳選和牛赤身2種〜秘伝の黒タレと白タレ〜【お食事】ちかみつ冷麺【デザート】ちかみつ最中　〜ミルクアイスとサクランボのソース〜 ——————————— ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【上コース】数量限定！

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【銀座ちかみつ】
【西麻布けんしろう】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店

コース料金

11,000円 (税込)

滞在可能時間

店舗にお問い合わせください

コース内容

【先　付】
和牛のちかみつ王道ユッケ
ヤングコーンと牛蒡のキムチ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選和牛タン　～国産レモン〜
厳選赤身2種　〜玉葱のもみだれ•メロンソース〜

【お口直し】
季節野菜の摺流し

【お肉料理】
白いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身2種
〜秘伝の黒だれ•白だれ〜

【お食事】
ちかみつ冷麺

【デザート】
ちかみつ最中　～ミルクアイスとサクランボのソース～

———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

MENU｜銀座 ちかみつ（銀座/焼肉）

特選！銀座ちかみつの集大成！【”特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース】＊『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ 〜雲丹2列乗せ〜』『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』をお召し上がりいただけます。

まずはこのコースを食べてほしい！【銀座 ちかみつ 〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『ヒレの白いカツサンド』『熟成ヒレ ～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。

期間限定！【春のスペシャリテコース】¥20,000-(消費税込、サービス料込、飲み物代込)。5月1日〜5月31日迄＊数量限定＊人気のスペシャリテ3つが全て食べれます！

銀座ちかみつオリジナル【神のコース】 芝浦老舗神谷商店の最高ランク通称神のタン、神のハラミ、神のサガリを贅沢に使用したコース

【銀座ちかみつ〜極〜】

【上コース】数量限定！

MENU｜銀座ちかみつ（銀座/焼肉）

特選！銀座ちかみつの集大成！【”特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース】＊『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ〜雲丹2列乗せ〜』『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』をお召し上がりいただけます。

まずはこのコースを食べてほしい！【銀座ちかみつ　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『ヒレの白いカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。

銀座ちかみつオリジナル【神のコース】　芝浦老舗神谷商店の最高ランク通称神のタン、神のハラミ、神のサガリを贅沢に使用したコース