MENU | 銀座ちかみつ

【銀座ちかみつ　〜極〜】『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『厳選ヒレの白いカツサンド』を召し上がりいただけます。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中！
【USHIMITSU NISHIAZABU】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	16,500円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ　〜醤油淡雪塩〜＊お一人様+2,500円の追加料金で『和牛の雲丹ユッケドッグ』に変更可能です。【焼肉のお供】ちかみつユッケ丼【塩焼物】厳選タン　〜国産檸檬〜厳選和牛タンゲタ　〜大蒜塩ダレ〜厳選ハラミ　～玉ねぎのもみダレ～厳選和牛赤身1種　～山葵～【お口直し】ナムルの盛り合わせ【肉料理】厳選ヒレの白いカツサンド【タレ焼物】厳選和牛赤身1種　〜秘伝の黒ダレ～厳選和牛赤身1種　〜秘伝の白ダレ～厳選和牛赤身1種　〜味噌ダレ～厳選和牛赤身1種【お食事】ちかみつ冷麺【デザート】ちかみつ最中　～ほうじ茶アイス～ ——————————— ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。＊ご予約状況によっては『銀座ちかみつ六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

まずはこのコースを食べてほしい！【銀座ちかみつ　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜』『ヒレの白いカツサンド』『ちかみつ和牛ヒレ雲丹土鍋』が含まれます。

【銀座ちかみつ〜人生を変えるヒレ〜】

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
＊「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	22,000円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】和牛の雲丹ユッケドッグ　〜醤油淡雪塩〜【焼肉のお供】究極のちかみつ雲丹ヒレ土鍋＊お一人様+¥3,000円の追加料金で『究極の新ちかみつ飯　〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜』に変更可能です。【ヒレ食べ比べ　〜塩〜】厳選和牛ヒレと熟成ヒレ食べ比べ　～山葵・淡雪塩～【塩焼物】特選和牛タン　〜国産レモン〜特選和牛ハラミORサガリ　～玉ねぎのもみダレ～【お口直し】ナムルの盛り合わ【肉料理】厳選ヒレの白いカツサンド【ヒレ食べ比べ　〜タレ〜】特選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ　～黒ダレ・白ダレ～【お食事】ちかみつ冷麺【デザート】ちかみつ最中　～ほうじ茶アイス～ ———————————- ※込み合いの場合２時間制を取らせていただく場合がございます。 ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※追加注文も承れます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料は10%いただいております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。＊ご予約状況によっては『銀座ちかみつ六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

【和牛と蟹コース】季節の食材『蟹』を焼肉に盛り込んだ季節限定の特別コースをご提供。ちかみつの冬の『特別』を是非、全部屋完全個室の当店でごゆっくりお過ごしくださいませ。『数量限定』

【和牛と蟹コース】
年々積み上げる肉の質。仕入れの努力が為せる他にない商品ラインナップ。仕入れ倍率の高い黒毛和牛のタン、ハラミを毎日お届け！更に、冬の食材『蟹』をふんだんに盛り込んだ季節限定の特別コースをご提供。ちかみつの冬の『特別』を是非、全部屋完全個室の当店でごゆっくりお過ごしくださいませ。

『和牛の雲丹蟹ユッケドッグ　～醤油淡雪塩～』『厳選和牛タン・厳選和牛ハラミ』『厳選ヒレのブリオッシュカツサンド』『厳選和牛のタレ焼物4種』『厳選和牛ヒレと蟹土鍋』を、お召し上がりいただけます。

コース料金	22,000円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】和牛の雲丹蟹ユッケドッグ　～醤油淡雪塩～【和牛刺し】厳選和牛刺し　～蟹と土佐酢ジュレ～【焼きしゃぶ】大判和牛焼きしゃぶ　〜蟹味噌ポン酢〜【塩焼物】厳選和牛タン　～国産レモン～厳選和牛ハラミ　～玉ねぎのもみダレ～【お口直し】蟹のお吸い物【お肉料理】厳選ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】厳選和牛ヒレ　〜味噌ダレ〜厳選和牛赤身　〜秘伝の黒ダレ〜厳選和牛赤身　〜白ダレ〜厳選和牛赤身【お食事】厳選和牛ヒレと蟹土鍋【デザート】ちかみつ最中　～ほうじ茶アイス～ ———————————- ※込み合いの場合２時間制を取らせていただく場合がございます。 ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※追加注文も承れます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料は10%いただいております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。＊ご予約状況によっては『銀座ちかみつ六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。『数量限定』

特選！銀座ちかみつの集大成！【”特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース】＊『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ〜雲丹2列乗せ〜』『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』をお召し上がりいただけます。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
＊「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	27,500円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】和牛の雲丹ユッケドッグ　〜雲丹2列乗せ〜【前　菜】厳選和牛刺し　〜旬野菜のサラダ・胡麻だれ〜【焼肉のお供】新ちかみつ飯　〜和牛・いくら・雲丹・蟹〜【塩焼物】特選黒毛和牛タン　〜国産レモン〜神のハラミ　～玉ねぎのもみダレ～厳選和牛赤身　～山葵～熟成ヒレ　～淡雪塩～【お口直し】ナムルの盛り合わせ【肉料理】厳選ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】特選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ　～秘伝の白ダレ・黒ダレ～特選和牛赤身肉　〜味噌ダレ～【お食事】ちかみつ冷麺【デザート】ちかみつ最中　～ほうじ茶アイス～ ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。＊ご予約状況によっては『銀座ちかみつ六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

【上コース】数量限定！

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【銀座ちかみつ】
【西麻布けんしろう】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	11,000円 (税込)
滞在可能時間	店舗にお問い合わせください
コース内容	【先　付】和牛の蟹・いくらユッケドッグ　〜醤油淡雪塩〜【焼肉のお供】ちかみつユッケ丼【塩焼物】厳選タン　～国産檸檬～黒毛和牛タンゲタ　～大蒜塩ダレ～厳選ハラミ　～玉ねぎのもみダレ～【お口直し】自家製ナムルの盛合せ【肉料理】厳選ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】厳選和牛赤身1種　〜秘伝の黒ダレ～厳選和牛赤身1種　〜秘伝の白ダレ～厳選和牛赤身1種　〜味噌ダレ～【お食事】ちかみつ冷麺【デザート】ちかみつ最中　～ほうじ茶アイス～ ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。＊ご予約状況によっては『銀座ちかみつ六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

【人生を変える究極の雲丹と神尽くしコース】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ　〜雲丹2列乗せ〜』『特選神タン厚切りと特選神ハラミ厚切り』をお召し上がりいただけます。

【人生を変える究極の雲丹と神尽くしコース】

『和牛の雲丹ユッケドッグ　〜雲丹2列乗せ〜』『特選神タン厚切りと特選神ハラミ厚切り』をお召し上がりいただけます。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”と”神谷商店のホルモン”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるお肉”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	33,000円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【雲丹ドッグ】和牛の雲丹ユッケドッグ　〜雲丹2列乗せ〜【焼すき】厳選和牛大判の雲丹巻き焼き【お食事】新ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜【塩焼物】特選神タン厚切り　〜檸檬〜　特選神サガリ厚切り　〜季節のタレ〜　　【ちかみつ焼き】特選和牛ヒレのちかみつ焼き　〜雲丹添え〜【箸休め】ナムルの盛合せ【肉料理】特選和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】特選和牛シャトーブリアンの産地別2種食べ比べと神サガリ〜秘伝つけダレ・自家製味噌ダレ～【〆】雲丹と和牛の冷麺【デザート】ちかみつ最中アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。 ※当日の予約は電話にて受け付けます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。＊ご予約状況によっては『銀座ちかみつ六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

MENU｜銀座 ちかみつ

【銀座 ちかみつ 〜極〜】『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『厳選ヒレの白いカツサンド』を召し上がりいただけます。

まずはこのコースを食べてほしい！【銀座 ちかみつ 〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜』『ヒレの白いカツサンド』『ちかみつ和牛ヒレ雲丹土鍋』が含まれます。

【和牛と蟹コース】季節の食材『蟹』を焼肉に盛り込んだ季節限定の特別コースをご提供。 ちかみつの冬の『特別』を是非、全部屋完全個室の当店でごゆっくりお過ごしくださいませ。『数量限定』

特選！銀座ちかみつの集大成！【”特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース】＊『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ 〜雲丹2列乗せ〜』『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』をお召し上がりいただけます。