ブログ|個室確約【 鰻 コース】和牛と鰻が禁断の共演をする傑作コース | 銀座 ちかみつ銀座 ちかみつ

個室確約【 鰻 コース】和牛と鰻が禁断の共演をする傑作コース

2026.07.09

伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。

幕開けは、和牛の甘みと鰻の香ばしさがとろけ合う「うなぎユッケドッグ」。濃厚な「ロースの大判焼き 〜鰻のタレと卵黄〜」や泡檸檬で愉しむタン、10周年記念の芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな「旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレでその個性を究める「和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。

〆は贅を尽くした「和牛と鰻の土鍋ご飯 〜ひつまぶし風〜」で感動のフィナーレを。至高の「傑作」をご堪能ください。

コース料金25,000円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容

【季節のドック】
厳選和牛のうなぎユッケドッグ

【本日のひと焼き】
厳選和牛ロースの大判焼き  〜鰻のタレと卵黄〜

【塩焼物】
厳選和牛タン 〜たてみち泡檸檬〜
厳選和牛ヒレ 〜わさび〜

【10周年記念商品】
厳選黒毛和牛燻製ハラミ 〜粒マスタード〜

【お口直し】
ミノと鰻のうざく

【ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~】
厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド スパイシーソース

【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~黒タレ〜

【〆】
和牛と鰻の土鍋ご飯 〜ひつまぶし風〜

【デザート】
ちかみつ最中アイス

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※込み合いの場合2時間制を取らせていただく場合がございます。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご予約状況によっては「銀座ちかみつ六丁目や並木通り」でご案内させていただく可能性がございます。

注意事項

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。

*ネット予約は24時間受け付けております。
*当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。

*サービス料は10%いただいております。
*お子様連れのご来店はご遠慮ください。
*ご予約状況によっては『銀座 ちかみつ 六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。
*21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。
当店は全部屋完全個室でご案内致します。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

アクセス|個室確約【 鰻 コース】和牛と鰻が禁断の共演をする傑作コース | 銀座 ちかみつ銀座 ちかみつ

- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F

- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分

- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ)
17:00~23:30(LO.23:00)

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。

- 定休日 -
不定休

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