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特別特選!銀座ちかみつの集大成!【”特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース】*『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ 〜雲丹2列乗せ〜』『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』をお召し上がりいただけます。

2022.12.06

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
*「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
※「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金27,500円 (税込)
滞在可能時間

2時間

コース内容【先 付】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜雲丹2列乗せ〜
*お一人様+¥3,000円の追加料金で『厳選和牛ヒレの炙りドッグ』に変更可能です。

【刺 し】
サーロイン雲丹巻き寿司

【塩焼物】
特選黒毛和牛タン ~国産檸檬~
厳選和牛ハラミ ~山葵~
厳選和牛サガリ ~玉葱のもみだれ~
熟成ヒレ ~淡雪塩~

【お口直し】
ナムル盛り合わせ

【お肉料理】
特選ヒレのブリオッシュカツサンド

【ヒレ食べ比べ 〜タレ〜】
特選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~秘伝の白ダレ・黒ダレ~
厳選和牛赤身1種 〜季節ダレ~

【お食事】
究極の新ちかみつ飯 〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
ちかみつ最中 ~ジャージーミルクアイス~

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項
*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店はご相談ください。
*ご予約状況によっては『銀座 ちかみつ 六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

忘年会でのご予約も承っております。最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

 

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- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F

- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分

- 営業時間 -
【月~日】
営業時間:月~日 17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~日(13:00~24:00)までとなりますので、予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。

- 定休日 -
不定休

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