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ランチ限定【すき焼きorしゃぶしゃぶコース】和牛を楽しむコースをご提供!すき焼きもしくはしゃぶしゃぶをお選びいただきます。「和牛の雲丹ユッケドッグ」「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」をご提供。

2026.06.10

贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。

目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。独自の泡檸檬で味わう特選タンや、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛ブリオッシュカツサンド」が五感を揺さぶります。

メインは、ヒレやサーロインを贅沢に愉しむ「しゃぶしゃぶ」または「すき焼き」から選択。旨味が溶け出したタレで味わう〆のうどん、そして「ちかみつ最中アイス」まで、五感を満たす「傑作」をご堪能ください。

コース料金17,000円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容

【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜

【お刺身】
和牛のタレユッケ 〜濃厚卵黄〜

【前 菜】
キムチとナムル盛り合わせ

【塩焼物】
特選黒毛和牛タン 〜たてみち泡檸檬〜
厳選和牛赤身1種 〜山葵〜
厳選黒毛和牛ハラミ 〜ブレンドダレ〜
 
【箸休め】
本日の1品

【ザク旨の真骨頂 〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド 〜スパイシーソース〜

【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き ~濃厚卵黄~】
「しゃぶしゃぶ」の場合
厳選和牛ヒレ 
厳選和牛サーロイン
厳選和牛ミスジ
※残ったタレで〆にうどんを提供

「すき焼き ~濃厚卵黄~」の場合
厳選和牛厚切りヒレ 
厳選和牛サーロイン
※残ったタレで〆にうどんを提供

【デザート】
ちかみつ最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

注意事項

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。

*ネット予約は24時間受け付けております。
*当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。

*サービス料は10%いただいております。
*お子様連れのご来店はご遠慮ください。
*ご予約状況によっては『銀座 ちかみつ 六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。
*21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。
当店は全部屋完全個室でご案内致します。

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- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F

- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分

- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ)
17:00~23:30(LO.23:00)

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。

- 定休日 -
不定休

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