2026.07.09
伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。
幕開けは、和牛の甘みと鰻の香ばしさがとろけ合う「うなぎユッケドッグ」。濃厚な「ロースの大判焼き 〜鰻のタレと卵黄〜」や泡檸檬で愉しむタン、10周年記念の芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな「旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレでその個性を究める「和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。
〆は贅を尽くした「和牛と鰻の土鍋ご飯 〜ひつまぶし風〜」で感動のフィナーレを。至高の「傑作」をご堪能ください。
| コース料金 | 25,000円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【季節のドック】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料は10%いただいております。 |

- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F
- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ)
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休