2026.06.17
こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。
当店ではお客様に最高のお肉を使ったお料理をご提供できるよう、豪華なコースを豊富にご用意しております。
コースのうちの1つ「人生を変えるヒレコース」は、当店が和牛へ懸ける思いが詰まった、豪華なお料理でおもてなしをさせていだだくコースにあたります。
お祝いごとのような特別なシーンにぜひご利用ください。

「人生を変えるヒレコース」は当店を代表するお料理のひとつ「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 」を皮切りに、焼き物をたっぷりとお楽しみいただけるお料理構成になっております。当店こだわりの「人生を変えるヒレ」や「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」といった柔らかなヒレ肉の料理もご堪能ください。
コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。
【傑作をその手に ~雲丹に降る雪~】
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 〜醤油淡雪塩〜
【本日のひと焼き】
厳選和牛ロースの大判焼き 〜ブレンドダレ〜
【塩焼物】
厳選和牛タン ~たてみち泡檸檬~
厳選和牛ヒレ 〜わさび〜
【10周年記念商品】
厳選黒毛和牛燻製ハラミ ~粒マスタード~
【お口直し】
季節の箸休め
【ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~】
厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ~スパイシーソース~
【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~黒タレ〜
【西麻布けんしろう10周年記念】
厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯 〜櫃まぶし〜
※お一人様+2500円で「究極のちかみつ飯 〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜」にご変更可能です。
【デザート】
ちかみつ最中

当店では壁と扉のある完全個室をご用意しております。周りを気にすることなくお料理に集中できますので、プライベートでも会食や接待といったビジネスシーンにもぜひご利用ください。
東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩5分。
日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。
和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-9508
オンライン予約はこちら
以上、銀座ちかみつPR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F
- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ)
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休