ブログ｜店主こだわりの極上ヒレが堪能できる【"人生を変えるヒレ”コース】 | 銀座ちかみつ | 銀座 ちかみつ銀座 ちかみつ

店主こだわりの極上ヒレが堪能できる【”人生を変えるヒレ”コース】 | 銀座ちかみつ

2026.04.15

こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。

当店は、抜群の肉眼力で仕入れたこだわり和牛が美味しいことで人気のお店ですが、なかでもヒレ肉には特に強いこだわりを持っています。今回は、当店のヒレ肉へのこだわりを存分に感じていただける【”人生を変えるヒレ”コース】をご紹介します。驚くような柔らかさ、上品な旨みなどヒレ肉には魅力がいっぱい詰まっていますよ！

これまでに味わったことがないヒレ体験を

【”人生を変えるヒレ”コース】では、コース名にもなっているように、とことんこだわったヒレ肉をお楽しみいただけます。これまでにお召し上がりになったことがないような、極上ヒレ肉に出会う食体験をしていただけるよう、並々ならぬこだわりを持って仕入れています。ヒレ肉は普段あまり動かさない場所にあるお肉なので、とっても柔らかな食感をお楽しみいただけます。固いお肉が苦手な方はぜひ、【”人生を変えるヒレ”コース】で、極上のお肉体験を積んでみてください。

お料理は全部で11品が登場する予定です。ライブ感ある目の前仕上げで人気の「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 〜醤油淡雪塩〜」からスタートし、バリエーション豊富なお料理ばかりで、最後の一口まで飽きさせません！

人気のヒレ肉スぺシャリテも登場

コースのなかほどには、人気のヒレ肉のスペシャリテ「特選ヒレのブリオッシュカツサンド」も登場する予定です。さっくりと揚げられているのに中はとっても柔らかでジューシーという驚くようなヒレカツを挟んだ、ぜいたくを極めたカツサンド。一度食べると記憶に残る美味しさとして評判です。バターの良い香りがする軽いブリオッシュ生地も、ヒレカツの美味しさを引き立ててくれていますよ！これほどぜいたくなカツサンドは食べたことがないというお客様が大半です。ご期待ください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9508

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以上、銀座ちかみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。