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ヒレ肉を食べ比べたことがありますか？ | 銀座ちかみつ

2023.08.23

こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。

人生を変えるヒレ肉と出会えるお店として知られている当店。おいしいヒレ肉に期待してお越しいただく方が多いのではないでしょうか。ご期待にお応えできる、厳選和牛のヒレ肉をご用意しています。「産地別特撰和牛のヒレ肉食べ比べ」をしてみるのはいかがでしょうか。詳しくご紹介します。

ヒレ肉とは？

人生を変えるヒレ肉と出会えるお店が、当店【銀座ちかみつ】ですが、おいしいヒレ肉と聞いて、部位までイメージできる方はそれほど多くはありません。ヒレ肉とは、どの部分のお肉かご存じでしょうか。ヒレ肉は牛肉の背中側の肉で、枝肉のうちの3％にも満たない希少部位です。普段あまり動かすことがない筋肉なので、とっても肉質が良く柔らかいのが特徴です。脂も少なく、あっさりとした美味しさが楽しめますよ。

食べ比べると違いが分かる

ひとくちに厳選和牛のヒレ肉といっても、すべてが同じ味ではありません。当店では、「産地別特撰和牛のヒレ肉食べ比べ」をお楽しみいただけます。同じ和牛でも、産地によって味わいや食感、旨みはそれぞれに異なります。料理長の抜群の肉眼力で仕入れたこだわり和牛のヒレ肉を産地別で食べ比べてみませんか？お客様のお好みのヒレ肉がきっとみつかるはずです。「産地別特撰和牛のヒレ肉食べ比べ」は、特別な仕入れが必要となるメニューです。ご希望のお客様は、ご予約の際にご希望の旨をスタッフまでお伝えください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9508

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以上、銀座ちかみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。