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【要予約】ヒレ肉の味の違いをご存じでしょうか？ | 銀座ちかみつ

2022.07.29

こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。

ヒレ肉と聞いて何を思い浮かべますか？1頭の牛からわずかしか取れない希少部位である。肉質がよく柔らかである。どちらも正解ですが、味の違いがあるのはご存じでしょうか。ヒレ肉の味の違いが分かる食べ比べメニューをご用意しています。ぜひオーダーしてみてください。

和牛ヒレ肉の食べ比べ

「産地別特撰和牛のヒレ肉食べ比べ」というメニューがあるのをご存じでしょうか。料理長自らが厳選した銘柄の異なる和牛の希少部位ヒレ肉を、食べ比べて味や風味、食感の違いなどをお楽しみいただけるメニューです。

ひとくち和牛といっても、育つ自然環境や与える飼料、飼育環境などによって味わいや肉質が大きく異なります。また、あまり知られていませんが、和牛にも旬がございます。料理長が味わいの異なるヒレ肉をピックアップいたしますので、銘柄による味の違いをチェックしてみてください。

食べ比べはご予約ください

食べ比べて楽しむヒレ肉は、入荷数に限りがあるメニューです。食べ比べを楽しみたい方は、まずはご予約をお願いいたします。ご予約を受けてから、料理長が和牛を厳選させていただきます。都内にはたくさんの焼肉店がありますが、当店のようにヒレ肉を食べ比べて楽しめるお店はそれほど多くはないのではないでしょうか。当店らしいメニューです。どうぞお楽しみください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9508

オンライン予約はこちら

以上、銀座ちかみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。