ブログ｜まずは「極コース」でお試しください | 銀座ちかみつ | 銀座ちかみつ銀座ちかみつ

まずは「極コース」でお試しください | 銀座ちかみつ

2021.12.08

こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。

当店ではお客様に最高のお肉を使ったお料理をご提供できるよう、豪華なコースを豊富にご用意しております。

コースのうちの1つ「極コース」は、当店が和牛へ懸ける思いを体験していただくためのお試しコースにあたります。

当店を初めてご利用いただく際には、ぜひ「極コース」のご利用をご検討ください。

とっておきのお肉料理でおもてなし

当店のコンセプトは「人生を変えるヒレ」をお客様にご提供すること。神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地から選りすぐった和牛のタンをご堪能いただけるお料理がコースには盛り込まれております。今までに味わったことのない、まさに「人生を変える」お料理をお楽しみください。当店自慢のヒレが楽しめるお料理としては「厳選ヒレの白いカツサンド」をご用意しております。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【先　付】
和牛と伊勢海老のユッケ
厳選和牛鮨

【前　菜】
ちかみつ前菜の盛り合わせ　

【塩焼物】
厳選和牛タン　～柚子と下仁田葱のソース～
厳選和牛赤身2種　～玉葱のもみだれ・梨ソース～

【ちかみつ焼き】
厳選ヒレの瞬間燻製　〜藁の香り〜

【お口直し】
金時人参の摺流し

【肉料理】
厳選ヒレの白いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身2種
〜秘伝のつけだれ・自家製味噌ダレ〜

【お食事】
和牛と桜海老のガーリックライス

【デザート】
ちかみつ最中　～ほうじ茶アイス～