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ヒレ肉の奥深い世界をご堪能ください | 銀座ちかみつ

2021.11.03

こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。

 

日が暮れるとひんやりとする空気感に、秋の深まりと冬の足音を感じ始める季節。旬の食材や食べたいと思う料理も変化する頃ではないでしょうか。

じっくりとお食事を楽しみたいと感じたら、ぜひ当店でのお食事はいかがですか?旬を迎えた食材と信頼できる生産者からのみ仕入れる和牛をつかい、珠玉の焼肉で皆さまをおもてなしいたします。

本日は、厳選した和牛の中より、ヒレ肉についてご紹介させていただきます。気になるメニューがございましたら、ご予約時におしらせください。

 

熟成することで上がる旨味、香り、食感

■熟成ヒレ

こだわりのヒレを発酵熟成して旨味を凝縮。発酵熟成することで生まれる濃厚な旨味だけでなく、香り、食感にもぜひご注目ください。

 

産地で変わる美味しさを食べ比べで感じてください

■産地別特撰和牛のヒレ肉食べ比べ

日本中から料理長自ら厳選した和牛のヒレ肉、産地別での食べ比べをお楽しみいただけます。今までに味わったことのない美味しいヒレ肉、その美味しさに舌鼓がとまらないかも。

 

白とヒレ肉のコントラストが美しいヒレカツサンド

■白い和牛ヒレカツサンド

当店でのお食事ではぜひ召し上がっていただきたいヒレカツサンド。中でも、こちらのサンドは、ヒレ肉の旨味をじっくりと堪能できる逸品に仕上げております。ぜひお越しの際にはお召し上がりください。

 

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5269-9508

オンライン予約はこちら

以上、銀座ちかみつPR担当でした。

 

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス|ヒレ肉の奥深い世界をご堪能ください | 銀座ちかみつ | 銀座 ちかみつ(銀座/焼肉)

- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F

- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12:00~24:00)までとなりますので、
予めご了承ください。

- 定休日 -
日曜日
*12月は日曜日も営業致します。

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