ブログ｜これまでの常識を変える「ヒレ」 | 銀座ちかみつ | 銀座ちかみつ銀座ちかみつ

これまでの常識を変える「ヒレ」 | 銀座ちかみつ

2021.06.02

こんにちは、銀座ちかみつPR担当です。

日本が誇る最高級の食材「和牛」に懸ける想いを体感しに来てください。当店では神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、山形牛といった日本各地の和牛を仕入れて「ヒレ」に徹底的にこだわっています。

これまでに体験したことのないような「人生を変えるヒレ」を、ぜひ当店でご堪能ください。人生を懸けて和牛と向き合い、丁寧に仕込み、焼き上げた逸品は格別のおいしさです。

四季を感じる旬の食材だけではなく、塩、醤油などの調味料や、鰹節や昆布といった素材にまで徹底的にこだわって和牛を引き立てるお料理をご用意しています。

また、当店では銀座という格式の高い街で、食の感度の高いお客様や、海外からのお客様に日本の食材の良さ、和牛のすばらしさを感じていただきたいと考えています。旬を味わう至高の焼肉や、凝縮したヒレの極致を存分にご堪能くださいませ。

料理長自ら厳撰した和牛のヒレ肉の食べ比べをすることもできます。同じヒレ肉でも産地によって味わいが異なるので、その違いを楽しみながら、お酒と合わせてみてはいかがでしょうか。なお、ヒレ肉は入荷数が限られているので、食べ比べをご希望の方は予約時にスタッフまでお問い合わせください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9508

オンライン予約はこちら

以上、銀座ちかみつPR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。