ブログ｜まずはこのコースを食べてほしい！【銀座ちかみつ　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『ヒレの白いカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。 | 銀座ちかみつ（銀座/焼肉）

まずはこのコースを食べてほしい！【銀座ちかみつ　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ』『ヒレの白いカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。

2020.11.05

期間限定！【銀座ちかみつ〜人生を変えるヒレ〜】

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
＊「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金

22,000円 (税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

【先　付】　
和牛の雲丹・蟹ユッケドック

【前　菜】
ヤングコーンと牛蒡のキムチ
山菜ナムル
和牛刺し　〜大葉と春堀長芋の醤油漬け〜

【塩焼物盛り合わせ】
熟成ヒレ　　〜淡雪塩〜
厳選和牛タン　〜国産レモン〜
厳選赤身2種　〜メロンソース・玉ねぎのもみだれ〜

【ちかみつ焼き】
厳選ヒレの瞬間燻製　〜藁の香り〜

【お口直し】
季節野菜の摺り流し

【お肉料理】
特選ヒレの白いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身１種　〜秘伝の黒ダレ〜
厳選和牛ヒレ　〜秘伝の白ダレ〜

【お食事】
ちかみつ冷麺

【デザート】
ちかみつ最中　〜ミルクアイスとサクランボのソース〜

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。