ブログ｜【銀座ちかみつ六丁目開店記念特別コース　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹ユッケドック　〜目の前仕上げ〜』『和牛の白いヒレカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。 | 銀座ちかみつ（銀座/焼肉）

【銀座ちかみつ六丁目開店記念特別コース　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹ユッケドック　〜目の前仕上げ〜』『和牛の白いヒレカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。

2020.11.05

期間限定！【銀座ちかみつ六丁目開店記念特別コース　〜人生を変えるヒレ〜】

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【西麻布けんしろう】
＊「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金

22,000円 (税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

【先　付】
和牛雲丹ユッケドッグ　～雲丹1列目の前仕上げ～

【刺　身】
厳選和牛刺身　～つる紫のわさび漬け～

【お椀物】
サツマイモのすり流し　～牛削り節～

【熟成肉と塩焼物】
熟成ヒレ　〜淡雪塩〜
厳選和タン　～国産レモン～
厳選和牛赤身二種　～野菜出汁のもみだれと玉ねぎもだれ～

【ちかみつ焼】
厳選ヒレの瞬間燻製　～藁の香り～

【お口直し】
岩もずくの土佐酢漬け　〜マンゴー添え〜

【お肉料理】
厳選ヒレの白いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ肉と厳選和牛赤身
～秘伝のつけダレ・自家製味噌ダレ～

【お食事】
ちかみつ冷麺　〜しびれ削り〜

【デザート】
旬のフルーツのあんみつ最中アイス
　
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

- 住所 -
東京都中央区銀座7-13-2
ティアラグレイス銀座タワー 1F

- 交通手段 -
東京メトロ銀座線・日比谷線
「銀座駅」徒歩5分

- 営業時間 -
【月～土】
17:00～24:00
ご予約の受付時間は月～土(12:00～24:00)までとなりますので、
予めご了承ください。

- 定休日 -
日曜日
＊9月は日曜日も営業致します。9月27日28日29日はお休みを頂きます。

【銀座 ちかみつ 六丁目開店記念特別コース 〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹ユッケドック 〜目の前仕上げ〜』『和牛の白いヒレカツサンド』『熟成ヒレ ～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。

【銀座ちかみつ六丁目開店記念特別コース　〜人生を変えるヒレ〜】＊『和牛の雲丹ユッケドック　〜目の前仕上げ〜』『和牛の白いヒレカツサンド』『熟成ヒレ　～淡雪塩～』をお召し上がりいただけます。